keuntungan yang diperoleh dengan pemanfaatan jamur rhyzopus oryzae pada pembuatan tempe adalah... a. diperoleh bahan makanan yang lebih awet dari proses pembusu
Biologi
icha1899
Pertanyaan
keuntungan yang diperoleh dengan pemanfaatan jamur rhyzopus oryzae pada pembuatan tempe adalah...
a. diperoleh bahan makanan yang lebih awet dari proses pembusukan
b. menghasilkan zat hasil fermentasi yang berupa asam laktat untuk mempermudah pencernaan
c. menghasilkan enzim amilasr yang membantu pencernaan bahan makanan yang mengandung amilum
d. enzim protease yang dihasilkan hifa jamur mengubah protein menjadi asam amino sehingga mudah dicerna
a. diperoleh bahan makanan yang lebih awet dari proses pembusukan
b. menghasilkan zat hasil fermentasi yang berupa asam laktat untuk mempermudah pencernaan
c. menghasilkan enzim amilasr yang membantu pencernaan bahan makanan yang mengandung amilum
d. enzim protease yang dihasilkan hifa jamur mengubah protein menjadi asam amino sehingga mudah dicerna
1 Jawaban
-
1. Jawaban kiranaolea756
D . karena kedelai termasuk protein. dimana dalam proses fermentasi maka membutuhkan enzim protein.